爆汁口蘑堡
宝子，用口蘑当汉堡胚的创意超绝！口蘑洗净后小心去掉菌柄，用厨房纸擦干水分。虾肉剁成馅，加生抽、蚝油、盐、胡椒粉和少许淀粉搅拌均匀。热锅放少许油，放入口蘑煎至微微出汁，翻面继续煎，盛出备用。接着把牛肉馅做成肉饼，放入锅中煎至两面金黄。在口蘑“汉堡胚”里放上煎好的肉饼，再加点生菜、番茄片，挤上喜欢的沙拉酱或番茄酱，一个独特的口蘑汉堡就做好啦。口蘑吸满了虾香和汁水，一口咬下去，满满都是料，既健康又美味，爱了爱了！要不要也试试呀？
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步骤1/8
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口蘑去蒂，再用勺把洞挖宽
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步骤2/8
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将虾肉碎填入口蘑中
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步骤3/8
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黄油下锅融化，将口蘑小火慢煎
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步骤4/8
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少许酒炝锅
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步骤5/8
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煎至双面金黄备用
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步骤6/8
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下入另一半口蘑
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步骤7/8
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撒适量黑胡椒海盐，煎至出汁
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最后一步
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依次放上小番茄片，芝士片，生菜片，再盖上口蘑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-05-12 · 浙江省
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