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浓情炼奶巧克力麦芬蛋糕的做法

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浓情炼奶巧克力麦芬蛋糕

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我家一周可以做2-3次的浓情炼奶巧克力麦芬蛋糕，一款吃了幸福感爆棚的一款甜点。在忙碌的生活中，给自己一个小小的奖励，享受这份来自雀巢原味炼奶与巧克力麦芬的甜蜜馈赠。雀巢原味炼奶巧克力麦芬，用甜蜜的炼奶与醇厚的巧克力，为你编织出一个温暖的味蕾梦境。让我们一起沉浸在这份甜蜜中，感受生活的美好与幸福。参与活动: #与雀巢鹰唛炼奶一起解码正港基因，炼就食尚经典！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

全蛋液 100克

、

牛奶 190克

、

菜籽油 70克

、

细砂糖 10克

、

雀巢鹰唛炼奶 35克

、

低筋面粉 160克

、

可可粉 40克

、

玉米淀粉 30克

、

无铝泡打粉 10克

、

巧克力豆 80克

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
材料准备
步骤2/11 点击查看大图
打蛋盆里加入鸡蛋、牛奶、菜籽油、白糖搅拌均匀。
步骤3/11 点击查看大图
在倒入雀巢鹰唛炼奶搅拌均匀。
步骤4/11 点击查看大图
盆里准备好低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、可可粉。
步骤5/11 点击查看大图
然后筛入所有粉类，搅拌均匀。加入2/3的耐高温巧克力豆混合均匀，其余的可以作为表面装饰。
步骤6/11 点击查看大图
模具中放入纸托，挤入11分满面糊，表面撒上耐高温巧克力豆装饰（也可在中间放入一块巧克力）
步骤7/11 点击查看大图
烤箱提前预热，上下火170℃烤30分钟即可哟。烤好的麦芬不要急于从烤箱中取出，让它在烤箱里稍微冷却几分钟，这样可以使麦芬的结构更加稳定。然后将麦芬转移到烤架上，完全冷却后再食用。
步骤8/11 点击查看大图
搅一搅就能成功滴浓情炼奶巧克力麦芬蛋糕。
步骤9/11 点击查看大图
精心调配的面糊，松软而富有弹性；经过高温烘焙的麦芬，表面呈现出诱人的金黄色，轻轻咬上一口，外酥内软，散发着浓郁的香气。
步骤10/11 点击查看大图
当浓郁的炼奶遇上醇厚的巧克力，两种甜蜜的滋味相互交织、相互渗透，仿佛在舌尖上跳起了热情的探戈。
最后一步点击查看大图
每一口都充满了层次感，从入口的香甜，到回味的浓郁，让人沉醉其中，无法自拔。

小贴士

1、雀巢鹰唛原味炼奶的用量可以根据个人口味进行调整。如果你喜欢更浓郁的奶香，可以适当增加炼奶的用量，但要注意不要过多，以免影响麦芬的结构和口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-25 · 广东省

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