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枣泥一口酥的做法

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枣泥一口酥

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用天然安佳黄油制作的枣泥一口酥，将奶香与红枣的清甜完美融合，不仅口感酥松，还富含优质脂肪、膳食纤维和微量元素，特别适合作为健康下午茶或儿童营养加餐。红枣（天然植物铁）预防缺铁性贫血，安佳黄油的中链脂肪酸（MCT）提升记忆力。红枣膳食纤维（6.2g/100g）搭配黄油润滑作用，促进肠道蠕动。这么多的好处，制作起来又很容易，你还不想试试吗？参与活动: #安佳真草饲营养护全家#

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

黄油 140克

、

鸡蛋 2个

、

糖粉 60克

、

低筋面粉 320克

、

自制枣泥馅 500克

、

黑芝麻 30克

、

蛋黄 1个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
将黄油放室温下软化至用刮刀能轻松切拌。
步骤2/12 点击查看大图
加入糖粉，用电动打蛋器快速搅打。
步骤3/12 点击查看大图
分三次将鸡蛋液加入，每次都在搅打至融合后再加入下一次。
步骤4/12 点击查看大图
倒入低筋面粉，用刮刀大体拌成团。
步骤5/12 点击查看大图
最后用手将面揉成光滑面团，面团摸起来像耳垂一样柔软即可。
步骤6/12 点击查看大图
将面团用烘焙纸包起来擀成大约8厘米宽，1-2毫米厚的的长条。
步骤7/12 点击查看大图
将自制枣泥馅搓成2公分粗的长条，放在擀好的面皮上。
步骤8/12 点击查看大图
用烘焙纸包裹着将面皮卷起，面皮完全包住枣泥馅儿，将多余的面皮切去。
步骤9/12 点击查看大图
用烘焙纸包着反复搓，使其粗细合适，外形美观。
步骤10/12 点击查看大图
将搓好的长条切成个人喜欢的长短的段儿。
步骤11/12 点击查看大图
表皮刷鸡蛋黄液，撒上黑芝麻。
最后一步点击查看大图
放烤箱中层190度烤15-20分钟，表面金黄即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-28

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