炸薯条
自己炸的薯条,孩子开心极了
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步骤1/5
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土豆刨皮切条,泡盐和醋十分钟
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步骤2/5
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烧水➕盐和醋放土豆捞变色(大概两分钟)过凉水清醒,沥干水费
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步骤3/5
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分对此均匀裹上玉米淀粉(裹成如图,我分两次)
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步骤4/5
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油温五成热,放入土豆炸(大火,先不搅动,等成型),待土豆炸到金黄(大概3-5分钟),捞出重新加热油温,复炸30秒更加酥脆。
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最后一步
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配送番茄酱和辣椒粉决决子
醋和玉米淀粉会让土豆炸的不会软。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-03
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