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被问爆的神仙菜谱！黑松露三文鱼沙拉一口封神

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大山川小厨房

当顶级食材碰撞，在家也能开启舌尖上的奢华之旅！这道黑松露三文鱼沙拉，将高级料理搬进日常餐桌，一口沦陷。 煎至外脆里嫩的三文鱼块，油脂在高温下迸发焦香，一口咬下，丰腴鱼肉与酥脆外壳的双重口感令人惊艳。洋葱碎与口蘑片在橄榄油、黄油的浸润中，吸收白葡萄酒的醇香，鲜上加鲜。翠绿生菜打底，点缀朵朵西兰花、金黄玉米粒与青橄榄，光是视觉就足够诱人。 而黑松露酱才是这道沙拉的灵魂所在！深邃馥郁的独特香气，瞬间为整道菜品注入灵魂，将三文鱼的鲜美、菌菇的醇厚、蔬菜的清爽巧妙融合，每一勺都裹挟着层次丰富的滋味，芝麻的点缀更添香气。在家就能复刻的精致美味，一口解锁米其林级享受！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
三文鱼 1块
、
洋葱碎 适量
、
口蘑片 1-2个
、
橄榄油 少许
、
黄油 少许
、
白葡萄酒 适量
、
黑胡椒 少许
、
盐 少许
、
生菜 1-2片
、
西兰花 4朵
、
玉米粒 少许
、
青橄榄 4个
、
黑松露酱 1勺
、
芝麻 克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-04 · 浙江省

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