黑松露酱烧三文鱼
宝子，超简单的黑松露烧三文鱼做法来咯！先将三文鱼洗净，用厨房纸擦干水分，撒上少许盐和黑胡椒，腌制5分钟。 锅里倒一点橄榄油，油热后放入三文鱼，用中小火煎至两面金黄，大约每面煎2 - 3分钟。然后加入2 - 3勺黑松露酱，再倒入小半碗清水，盖上锅盖焖煮2 - 3分钟，让三文鱼吸收黑松露的香味，汤汁变浓稠就可以出锅啦。 这道菜，三文鱼外皮焦香，内里鲜嫩，黑松露独特的香气完美融入其中，超好吃！小窍门就是煎鱼时火别太大，避免外皮焦了里面还没熟；加水焖煮时注意观察汤汁浓稠度，别煮干咯。在家轻松做，赶紧试试吧！
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步骤1/8
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三文鱼切块加黑胡椒盐腌制一下。
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步骤2/8
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生抽，老抽，白糖
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步骤3/8
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黑松露酱加入清水搅拌均匀。
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步骤4/8
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三文鱼煎至表面变色捞出。
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步骤5/8
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放入口蘑，加入清水焖煮变软。
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步骤6/8
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放入三文鱼，倒入料汁，收浓汤汁。
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步骤7/8
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放入大葱段翻炒出锅。
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最后一步
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快来尝尝吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-06-04
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