辣椒炒肉
经典湖南菜辣椒炒肉，和大米饭一起吃真的太绝啦！
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步骤1/8
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螺丝椒斜切段，肥瘦猪肉分别切薄片，瘦肉加入一勺珍选干炒豉油皇抓拌，腌制上色
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步骤2/8
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锅烧热不放油，放入螺丝椒和一勺盐，开小火炒至辣椒表皮微焦，盛出备用
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步骤3/8
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另起锅放入猪肥肉，煸炒出油
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步骤4/8
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下入蒜瓣和豆豉炒出香味，倒入腌制好的瘦肉一起翻炒至熟
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步骤5/8
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倒入螺丝椒
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步骤6/8
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淋入珍选干炒豉油皇调味，翻炒一分钟即可
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步骤7/8
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喜欢用汤汁拌饭的朋友，可以倒入一碗米饭翻拌均匀，巨香巨过瘾！
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最后一步
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发布于 2025-06-18 · 黑龙江省
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