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黑松露香煎杏鲍菇

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吃在百山祖

在家复刻黑松露香煎杏鲍菇，素食也能吃出高级感！杏鲍菇切片后用橄榄油煎至金黄出汁，撒黑胡椒盐调味，淋入黑松露酱翻炒提香，菌香与松露的独特风味瞬间融合。简单摆盘后，将酱油熬煮浓稠淋上，最后撒上欧芹碎点缀。煎好的杏鲍菇外焦里嫩，咬下去汁水四溢，黑松露的香气在口中蔓延，搭配浓郁的酱油汁，层次丰富又不失清爽，几分钟就能搞定的美味，轻松还原餐厅级口感，素食爱好者一定要试试！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
杏鲍菇 2-3个
、
橄榄油 适量
、
黑胡椒盐 少许
、
黑松露酱 3-5勺
、
酱油 适量
、
欧芹碎 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-24 · 浙江省

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