糖醋陈皮排骨

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食材准备 - 猪排骨 500克 - 干陈皮 1小块 - 姜片 3-4片 - 葱段适量 - 熟白芝麻少许 - 纳福汇有机山茶油清0喷雾款适量 - 糖醋汁调料：家乐陈皮糖醋排骨料包做法步骤 1. 处理排骨：将猪排骨洗净，切成小段，冷水下锅，加入1片姜片、少许葱段，大火煮开后撇去浮沫，捞出排骨用清水冲洗干净，沥干水分。 2. 泡发陈皮：干陈皮用温水泡软，切成细丝备用。 3. 调配糖醋汁：用家乐成品料包或在碗中依次加入陈醋、生抽、白糖、盐、清水，搅拌均匀，再加入1勺淀粉，再次搅拌至淀粉完全溶解，制成糖醋汁。 4. 煎制排骨：平底锅烧热，均匀地喷上纳福汇有机山茶油清0喷雾款。这款山茶油喷雾，采用有机山茶油，富含多种营养成分，而且喷雾设计方便控制用量，让烹饪更加健康、便捷。油热后放入沥干水分的排骨，小火慢煎。期间适时翻面，将排骨煎至表面金黄、微微焦香，盛出备用。 5. 爆香调料：锅中再次喷少量纳福汇有机山茶油清0喷雾款，放入姜片、蒜末、陈皮丝小火煸炒出香味。 6. 烹饪排骨：倒入煎好的排骨，翻炒均匀，让排骨充分吸收调料的香味。接着倒入调配好的糖醋汁，大火煮开后转小火焖煮40分钟，让排骨充分吸收糖醋汁，变得更加入味。 7. 收汁出锅：待汤汁浓稠，转大火收汁，期间不断翻炒，让糖醋汁均匀地裹在每一块排骨上。最后撒上少许熟白芝麻和葱段点缀，即可出锅装盘。这道用纳福汇有机山茶油清0喷雾款制作的陈皮糖醋排骨，既有山茶油独特的清香，又融合了陈皮的淡雅芬芳，酸甜可口，肉质鲜嫩，每一口都令人回味无穷，是一道兼具美味与健康的佳肴。参与活动: #纳福汇有机山茶油—21天焕新计划，开启轻盈食光！#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨 350g

、

生姜 5片

、

葱 1根量

、

纳福汇有机山茶油适量

、

家乐料包 1包

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将猪排骨洗净，切成小段，冷水下锅，加入1片姜片、少许葱段，大火煮开后撇去浮沫，捞出排骨用清水冲洗干净，沥干水分。
步骤2/7 点击查看大图
平底锅烧热，均匀地喷上纳福汇有机山茶油清0喷雾款。这款山茶油喷雾，采用有机山茶油，富含多种营养成分，而且喷雾设计方便控制用量，让烹饪更加健康、便捷。
步骤3/7 点击查看大图
油热后放入沥干水分的排骨，小火慢煎。适时翻面，将排骨煎至表面金黄、微微焦香，盛出备用。
步骤4/7 点击查看大图
倒入料汁
步骤5/7 点击查看大图
加入陈皮
步骤6/7 点击查看大图
放入开水炖40分钟
最后一步点击查看大图
待汤汁浓稠，转大火收汁，期间不断翻炒，让糖醋汁均匀地裹在每一块排骨上。最后撒上少许熟白芝麻和葱段点缀，即可出锅装盘。这道用纳福汇有机山茶油清0喷雾款制作的陈皮糖醋排骨，既有山茶油独特的清香，又融合了陈皮的淡雅芬芳，酸甜可口，肉质鲜嫩，每一口都令人回味无穷，是一道兼具美味与健康的佳肴。