玫瑰馒头
虽然我是南方人，可是我还是挺喜欢吃馒头的。今天用玫瑰花酱做了馒头
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步骤1/8
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所有食材放入搅拌桶，低速先混合，四档3分钟，五档2分钟
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步骤2/8
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醒面五分钟后，把面团擀开
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步骤3/8
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翻面后从上到下卷起来，收口朝下
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步骤4/8
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切成8个面剂后放入蒸笼里，夏天室温下发酵
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步骤5/8
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室温下发酵40分钟，面团轻按马上回弹，就是发酵好了。
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步骤6/8
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开水上火，大火蒸5分钟，中火10分钟，关火后闷5分钟，全程大火也可以
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步骤7/8
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出锅，挺不错
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最后一步
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看下内部细节，发酵的很不错，一掰开就是一股玫瑰香味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-06-28
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