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香菜煎鹅蛋-身边天然的血管“保护神”

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爱健康黄老师

鹅蛋是温性的，鹅蛋具有增强心脏运送血液的功能，所以有心脑血管问题的人就要多吃鹅蛋，鹅蛋养心肝。 特别家里有中老年人，很适合隔一段时间吃一点香菜煎鹅蛋。 香菜在这个菜谱中的作用。 ①宽心阳，也就是改善心脏的供血功能，有疏通心血管，防止血管产生淤阻的作用。 ②祛风邪，能防止病毒、风寒等影响心肺功能。 ③与鹅蛋的搭配作用。鹅蛋偏油性，香菜能解油腻、助消化。鹅蛋补气，香菜通气，这样就补而不滞了，消化功能不强的人也可以吃。
食材清单 加入采购清单
鹅蛋 1只
、
香菜 50g
、
盐 1g
、
胡椒粉 1g
、
油 3g
烹饪步骤
小贴士

1.重要的一点是，要用老香菜，越老越好，并且要连根一起食用，Yao效才会更好。 2.锅一定要烧热，煎的过程中可以用铲子从边缘稍动一下防破损。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-05

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