纯手工蛋黄酥
快乐都是自己给予的 慢慢地去积攒着 和娃们一起制作美食 乐享其中 专注于美食 被治愈的感觉 成品完美♥酥脆掉渣的蛋黄酥 小盆友们最爱的❤️甜品
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步骤1/15
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自己炒的豆沙馅,少糖少油,比买的会更好吃,没有其他添加剂
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步骤2/15
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将水油皮揉好了放冰箱冷藏一下,也将油酥皮揉好了备用
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步骤3/15
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取一个鸡蛋只要黄液待会备用
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步骤4/15
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准备适量炒熟的黑芝麻备用
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步骤5/15
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将食材全部依次分好备用,水油皮+油酥皮+豆沙馅
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步骤6/15
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先将水油皮包上油酥皮后,擀成牛舍状,再反过来卷起来
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步骤7/15
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再次将擀面皮成牛舌状
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步骤8/15
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用面皮包上适量的豆沙馅料
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步骤9/15
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刚做好的成品,一个个圆圆鼓鼓的。
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步骤10/15
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刷上薄薄的一层蛋黄液,好像戴一顶小黄帽子。
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步骤11/15
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撒上少许黑芝麻,又不一样了。
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步骤12/15
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刚刚出炉的蛋黄酥,个个饱满。
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步骤13/15
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烤后的成品图,颜色好看的。
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步骤14/15
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酥酥脆脆很好吃,甜而不腻的那种!
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最后一步
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最后的成品图,完美又一次被自己做的美食给治愈。
1.水油皮要用开水和面
2.猪油要融化了再用,这样做出来没有味道些3.上面的所有食材可以做10个
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-08-10 · 湖南省
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