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鲜嫩爽滑的牛肉炒口蘑的做法

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鲜嫩爽滑的牛肉炒口蘑

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牛肉的爽滑，口蘑的鲜香，配在一起太完美了～～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

新鲜口蘑 230克

、

洋葱 1/4个

、

牛肉 200克

、

香葱 1根

、

食盐少许

、

生抽 2勺

、

黑胡椒碎少许

、

小苏打 1/2勺

、

淀粉 1勺

、

糖 1/2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛肉加入生抽1勺，小苏打1/2勺、淀粉1勺抓匀，喷少许油锁住水分；
步骤2/9 点击查看大图
准备好配菜；
步骤3/9 点击查看大图
锅内放油，放入牛肉炒至变色，盛出备用；
步骤4/9 点击查看大图
锅内留底油，放弃了洋葱，煸炒出香味；
步骤5/9 点击查看大图
放入口蘑炒软；
步骤6/9 点击查看大图
加入1勺生抽、2勺清水，翻炒均匀；
步骤7/9 点击查看大图
放入牛肉，加入适量盐、半勺糖、少许黑胡椒碎翻炒均匀；
步骤8/9 点击查看大图
出锅前撒上小香葱即可。
最后一步点击查看大图
超级美味的下饭菜～～～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-08-20 · 天津

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