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炒合菜的做法

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炒合菜

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食材清单加入采购清单

绿豆芽 250克

、

韭菜 1把

、

鸡蛋 3个

、

粉条 1把

、

蒜末 2茶匙

、

葱花适量

、

干辣椒 2个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
韭菜洗净切段，葱花，蒜末，干辣椒备用
步骤2/9 点击查看大图
绿豆芽清洗干净备用
步骤3/9 点击查看大图
红薯粉提前泡软.开水煮2分钟
步骤4/9 点击查看大图
捞出倒入熟油，老抽拌均匀备用
步骤5/9 点击查看大图
油热倒入鸡蛋炒熟
步骤6/9 点击查看大图
油热倒入葱花，蒜末，干辣椒炒香
步骤7/9 点击查看大图
倒入豆芽炒软
步骤8/9 点击查看大图
倒入鸡蛋粉条炒均匀，放入生抽，蚝油，盐，一点点白糖，老抽上色翻炒均匀
最后一步点击查看大图
放入鸡精，韭菜，锅边淋入一点点陈醋翻炒均匀出锅.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-08-24 · 内蒙古自治区

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