虎皮蛋炒时蔬
今天用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炸了鹌鹑蛋,焦香酥脆,嘎嘎好吃,配上当季时蔬,舔手指 参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#
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步骤1/14
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准备食材
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步骤2/14
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鹌鹑蛋煮熟
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步骤3/14
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剥皮备用
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步骤4/14
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白玉蘑菇去根洗净
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步骤5/14
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胡萝卜切片,青椒切丝
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步骤6/14
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锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
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步骤7/14
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放入鹌鹑蛋
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步骤8/14
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炸到表皮起皱焦黄
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步骤9/14
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另起锅煸炒豆瓣酱出红油
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步骤10/14
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放入时蔬翻炒,加20克水
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步骤11/14
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放入鹌鹑蛋翻炒1分钟出锅
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步骤12/14
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成品图
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步骤13/14
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成品图
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最后一步
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成品图
豆瓣酱是咸的可以不加其他佐料了,如果感觉不够咸可加入少许盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-08-25
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