烤乳鸽
家里人很爱在外面茶餐厅点这道烤乳鸽 尝试在家用烤箱做吧,用的奥乐齐崇明乳鸽,口感不错的
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步骤1/8
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乳鸽剪开处理干净
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步骤2/8
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把盐鸡汁奥尔良粉老抽生抽等料汁拌匀
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步骤3/8
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调好的酱汁在乳鸽身上抹匀 按摩入味 冷藏四到五小时 过夜更好
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步骤4/8
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容易烤糊的部位加上锡纸,烤箱先预热五到十分钟,然后烤35到40分钟
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步骤5/8
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烤制的时候十五分钟左右刷一次蜂蜜水 刷两次就行
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步骤6/8
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烤好啦
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步骤7/8
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成品
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最后一步
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剪开更方便吃
每个烤箱温度不太一样 具体烤制时间最好自己摸索摸索 我写的时间仅供参考哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-08-28 · 上海市
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