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低卡丝瓜炒蛋

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丝瓜炒鸡蛋是一道营养丰富的家常菜，一般具有补充营养、促进消化、增强免疫力、美容养颜和保护视力等功效和作用，适量食用丝瓜炒鸡蛋可以为身体提供多种营养素，有助于保持健康。这道菜用的是太太乐原味鲜松茸鲜，选用云南野生珍稀松茸为原料，采用的生产工艺和技术，保留了松茸的鲜美口感和丰富营养。口感清新鲜味醇厚，将山间密林的山珍滋味融入其中。松茸菌香浓郁，醇厚鲜美，给佳肴增添新滋味。参与活动: #快手养生没难度！一勺太太乐松茸鲜，一锅本真自然鲜#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

丝瓜 1根

、

鸡蛋 2个

、

蒜 2瓣

、

葱 1根

、

盐巴适量

、

太太乐松茸鲜 3克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
低脂健康营养，丝瓜炒鸡蛋。
步骤2/11 点击查看大图
准备材料，丝瓜切滚刀块、鸡蛋两个打散、蒜切蒜片、葱切葱花、太太乐原味鲜别忘记，提鲜密码。
步骤3/11 点击查看大图
把切好的丝瓜加水、盐巴浸泡10分钟后备用。
步骤4/11 点击查看大图
锅中倒入食用油烧热后，倒入打散的鸡蛋液，中火定型后翻面，两面煎熟后，用刀铲把鸡蛋铲成大块，装出备用。
步骤5/11 点击查看大图
锅中油热后倒入蒜片炒出香味后倒入丝瓜翻炒均匀后，倒入适量清水大火煮开。
步骤6/11 点击查看大图
丝瓜慢慢变软后倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，转小火加少量盐巴调味。
步骤7/11 点击查看大图
加入太太乐原味鲜，提鲜密码。
步骤8/11 点击查看大图
小火焖煮慢慢收汁到这样。
步骤9/11 点击查看大图
撒少许葱花即可。
步骤10/11 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-03 · 浙江省

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