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鲜香的清炖桂鱼

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“桃花流水鳜鱼肥 ”，又到吃桂鱼的季节了。今天到菜市场买到了2斤多的大桂鱼，正好坛子里的卜豆角又香又脆，煮到这鱼汤里，别有一番风味了。鲜香的鱼汤，喝了一碗又来一碗。参与活动: #快手养生没难度！一勺太太乐松茸鲜，一锅本真自然鲜#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

食材：桂鱼 1400克

、

配料：小葱 2根

、

配料：生姜 5片

、

配料：蒜用量3粒

、

配料：剁辣椒 1勺

、

配料：卜豆角 30g

、

配料：松茸鲜适量（可根据口味）

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
按图准备好食材。
步骤2/6 点击查看大图
热锅放油，放姜片下桂鱼两面煎黄。
步骤3/6 点击查看大图
放卜豆角，剁辣椒，大蒜头，适量盐。
步骤4/6 点击查看大图
放开水没过桂鱼。
步骤5/6 点击查看大图
大火煮至汤浓白，小火炖至入汤入味道，放点松茸鲜提味。
最后一步点击查看大图
洒上葱花，放适量青椒，即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-08

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