减脂餐！西兰花黑椒鸡丁
红梅首创黄酒料酒，纯粮酿造而成，黄酒含量大于等于99%，既能有效祛腥又能几乎完全发挥，不留酒精味，能与菜肴风味完全融合，金黄12度黄酒，成就新滋味。 参与活动: #红梅首创黄酒料酒，家宴必备，成就餐餐美味。#
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红梅黄酒料酒12度东北大米酿造，比10度多2度，0添加防腐剂，醇香扑鼻～
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准备材料：红梅黄酒料酒、鸡胸肉切丁、西兰花切小块、蒜沫备用。
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锅中清水煮开后倒入西兰花、1勺食用油和1勺盐巴转大火煮1分钟。
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煮好的西兰花捞出过凉水备用。
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清水煮开后加入切好的鸡胸肉丁，倒入适量红梅黄酒料酒去腥增鲜。
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鸡胸肉肉煮1分钟捞出过凉水备用。
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需要过水的食材已经都准备好了，西兰花和鸡胸肉。
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平底锅内油热后，加入蒜沫炒出香味。
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加入煮过的鸡胸肉翻炒几下，撒入少量还要黑胡椒翻炒均匀。
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加入1勺低脂的黑胡椒汁。
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小火翻炒均匀，让鸡肉丁均匀入味。
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倒入西兰花继续翻炒。
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让西兰花吸收黑胡椒的汤汁，翻炒2分钟左右即可。
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先把鸡肉丁平铺放置碗底。
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把西兰花铺上最上面摆盘就可以啦。
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成品图。
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成品图。
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最后一步
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红梅黄酒料酒保留黄酒本味，相气浓郁，风味醇厚，八十多年坚持初心，真材实料，吃着更放心。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-10-10 · 福建省
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