金枕蛋糕(三种口味)
一次解锁三个口味的金枕蛋糕,手都要废了,金枕的口感比较湿润,没有戚风干爽,没吃过外面的金枕,所以无法对比。 配方是按1个450克金枕蛋糕的量记录
-
步骤1/5
点击查看大图
玉米油加热至微微烫手,约50-60度,倒入15克可可粉(抹茶味用5克抹茶粉),混合均匀,加入牛奶乳化均匀,筛入低粉和玉米淀粉,混合均匀
-
步骤2/5
点击查看大图
打入6个鸡蛋黄,混合备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
蛋白加入糖,打发至短尖角的硬性发泡,再和蛋黄糊混合均匀。
-
步骤4/5
点击查看大图
倒入450克模具里面,中间挤入软化的黄油。
-
最后一步
点击查看大图
做了三种口味,抹茶蜜豆,海苔肉松,可可味,口感软绵湿润,有点像古早蛋糕
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-10-16
金枕蛋糕的相关分类
金枕蛋糕的相关推荐
-
雪糍(雪梅娘)
146728人看过 -
拿铁咖啡吐司(波兰种)
25527人看过 -
奶黄岩烧乳酪面包
21751人看过 -
榛果布里奥斯
15998人看过 -
贝贝流沙奶酪包
4434人看过 -
红跑车大满贯
6988人看过 -
黑钻吐司
9409人看过 -
轩轩6岁生日
12820人看过 -
【宝宝辅食】荔枝玫瑰饮
30705人看过 -
卡仕达玉米挞
12632人看过 -
柿子花生月饼(好事发生)
11277人看过 -
柠檬酸奶雪芙面包
16707人看过