切哒咸味马芬
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Cheddar Corn Muffins(改自William Sonoma) 注:以下配方做12个左右纸杯蛋糕
食材清单
加入采购清单
中粉
185克
、
黄油
113克,融化
、
粗玉米面
65克
、
盐
1/2tsp
、
牛奶
240ML
、
泡打粉
1大勺
、
蛋
一个打散
、
糖
50克
、
牛至(oregano)粉
1/2小勺
、
辣椒粉
一小撮
烹饪步骤
-
步骤1/5
混合中粉,玉米面,盐,泡打粉,辣椒粉,牛至,和一半乳酪碎屑
-
步骤2/5
混合糖,蛋,奶,黄油,搅拌均匀
-
步骤3/5
把1加入2,切拌至均匀,不要搅拌过度
-
步骤4/5
面糊均匀分在12个纸杯中,大概3/4满,表面撒剩下的一般乳酪碎
-
最后一步
放入预热到204C的烤箱内烤20分钟至表面结实,牙签插入无面糊带出
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-19
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