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紫菜鸡蛋汤的做法

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紫菜鸡蛋汤

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上次做双皮奶剩下的蛋黄就用来做紫菜鸡蛋汤

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紫菜 1张

、

鸡蛋 2个

、

盐 20克

烹饪步骤

步骤1/1
第一步，将鸡蛋磕入碗中充分打好。第二步，在锅中倒入水，开火，煮至沸腾。第三步，将鸡蛋倒入水中，关上火，盖上盖子，等30秒。（因为这样可以让鸡蛋更加的嫩。）30秒钟后，开火将鸡蛋煮熟后，加入紫菜，可以加入葱花等调味，最后加上盐，一碗新鲜出炉的紫菜鸡蛋汤就做好了。。

小贴士

鸡蛋下了之后关上火，盖上盖子等30秒再开火能让鸡蛋更嫩。。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-28

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