蘑烧冬瓜
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烹饪步骤
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步骤1/4
冬瓜洗净,去皮去瓤。
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步骤2/4
去皮冬瓜入沸水焯一下,捞出用凉水浸泡,再切成块。
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步骤3/4
口蘑去杂洗净,切块。
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最后一步
炒锅放油烧热,放入黄豆芽汤、口蘑、冬瓜块、料酒、精盐、味精,旺火烧沸,改小火,烧至口蘑、冬瓜入味,用湿淀粉勾芡,即可出锅装盘食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-06-13
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