糖醋鱼片----酸酸甜甜好下饭
浏览 21.6万 · 收藏 1913 · 学做 10
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
料酒、生抽、糖、醋、水以1:2:3:4:5比例调开,混合鱼片腌制材料中所有食材腌制半小时左右。
-
步骤2/3
点击查看大图
锅内入油将鱼片2面煎至金黄
-
最后一步
点击查看大图
另起锅爆香蒜末,放入2勺番茄酱, 少许盐,倒入糖醋汁烧开;快速加入鱼片,均匀地裹上酱汁,滴点香油即可
小贴士
舞语:
1、糖醋汁的比例你可以根据自己的口味调配,介个只是我的味道,加入番茄酱可以让口感更丰富些,并且色泽也更好看
2、鱼片你可以不用煎的,而选择用炸的(但这样多油)
3、如果你喜欢汁浓的,可以在糖醋汁中加入少许的生粉,但是多点汁不是可以拌饭吗?呵呵
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-06-25
换个做法
糖醋鱼片的相关分类
糖醋鱼片的相关推荐
-
【清蒸鲈鱼】
20115755人看过 -
柠檬冰红茶
527404人看过 -
柠檬水-我最爱的饮品
177766人看过 -
自制酸梅汤
24295人看过 -
清炒蕨菜
205598人看过 -
胡萝卜牛肉水饺
348356人看过 -
祛湿健脾——红豆薏米浆
266479人看过 -
草莓饮品
58638人看过 -
香椿炒鸡蛋
2920710人看过 -
#春日养生局#捞汁花蛤
168118人看过 -
拌明太鱼丝---延边美食第一菜
279403人看过 -
夏季饮品——杨梅汤
129171人看过