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祛湿美容的扁豆眉豆鸡脚汤---春季美食的做法

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祛湿美容的扁豆眉豆鸡脚汤---春季美食

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1小时以上 | 切墩(初级)

新鲜鸡脚 6只

、

猪腱肉 1块

、

扁豆 30克

、

眉豆 50克

、

蜜枣 2粒

、

清水 10碗

、

盐适量

、

生姜 4片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡脚剁去指甲，斩成两段，在猪腱肉上划上几刀，生姜切片；
步骤2/6 点击查看大图
把鸡脚、猪腱肉、姜片放进锅里，加入没过材料的水，煮开后捞出冲洗干净浮沫，姜片丢弃不要；
步骤3/6
扁豆、眉豆淘洗干净，蜜枣冲洗一下；
步骤4/6
全部材料放进汤锅，加入大约10碗清水；
步骤5/6
大火开后，转小火煲2个小时；
最后一步
放盐调味即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-03-25

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