番茄排骨汤
浏览 4.2万 · 收藏 303 · 学做 7
将做法保存到手机
~我第一次学炖汤，就是跟妈妈学炖番茄排骨汤。个人认为这是一道非常适合初学者学的汤。~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
排骨切段，洗净待用。番茄切块，姜切片待用。
-
步骤2/4
锅中烧水，放入姜片和适量料酒（大概一锅铲），水烧开后，倒入排骨焯水，大火煮约20分钟。滤水，捞出。
-
步骤3/4
砂锅中烧水，放入3~4片姜片，水烧开后加入捞出的排骨。继续用大火烧，再一次烧开后，给用小火慢炖。
-
最后一步
炖约一个半小时，倒入切好的番茄，继续用小火炖约半个小时。出锅前，根据个人口味加入适量的盐即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-08-28
换个做法
番茄排骨汤的相关分类
番茄排骨汤的相关推荐
-
酸奶慕斯蛋糕——自己的海洋
107173人看过 -
吃一口杯中的蓝天
46532人看过 -
海洋蛋糕
518399人看过 -
『無食不歡』独家食谱出品———海洋慕斯
75691人看过 -
香菇胡萝卜牛肉丸
41352人看过 -
海参油菜
125人看过 -
干奶酪焗土豆泥
602人看过 -
红薯椰汁糕
97人看过 -
简易版椒盐虾
102人看过 -
破壁机 玉米汁
107人看过 -
木槿花炒肉丝，一道酸甜可口的鲜花美食
99人看过 -
空气炸锅10分钟韩式脆皮年糕
109人看过
