番茄排骨汤
浏览 4.2万 · 收藏 303 · 学做 7
将做法保存到手机
~我第一次学炖汤，就是跟妈妈学炖番茄排骨汤。个人认为这是一道非常适合初学者学的汤。~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
排骨切段，洗净待用。番茄切块，姜切片待用。
-
步骤2/4
锅中烧水，放入姜片和适量料酒（大概一锅铲），水烧开后，倒入排骨焯水，大火煮约20分钟。滤水，捞出。
-
步骤3/4
砂锅中烧水，放入3~4片姜片，水烧开后加入捞出的排骨。继续用大火烧，再一次烧开后，给用小火慢炖。
-
最后一步
炖约一个半小时，倒入切好的番茄，继续用小火炖约半个小时。出锅前，根据个人口味加入适量的盐即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-08-28
换个做法
番茄排骨汤的相关分类
番茄排骨汤的相关推荐
-
酸奶慕斯蛋糕——自己的海洋
106924人看过 -
吃一口杯中的蓝天
46382人看过 -
海洋蛋糕
517351人看过 -
『無食不歡』独家食谱出品———海洋慕斯
75260人看过 -
香菇胡萝卜牛肉丸
41148人看过 -
龙虾十三香味（嘎嘎好吃）
50人看过 -
泰国猪肉肠沙拉
304人看过 -
孜然土豆丸子
69人看过 -
牛奶鸡蛋缪糟
16人看过 -
芝士火腿吐司
1439人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#冬瓜丸子汤
74人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#松茸醇鲜凉拌紫彩椒萝卜丝
39人看过
