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茄子这样吃也不错——DIY美味之：菊花茄子

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爹地宝贝

现在吃东西是越来越不好掂对了，菜市场的蔬菜同质化太厉害，买了个茄子，想点花样尝试做了一个酸甜口的【菊花茄子】，个人感觉口感、味道还是可以的，无奈宝贝儿子嘴巴太挑，葱姜蒜、酸辣咸等均不吃，便宜我了。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
茄子 1条
、
油 适量
、
醋 适量
、
糖 适量
、
面粉 适量
、
淀粉 适量
、
盐 适量
、
蒜末 适量
烹饪步骤
小贴士

用湿淀粉+鸡蛋裹茄子的话，效果可能会更理想。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-22

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