[上汤菠菜]—菠菜的鲜美吃法
菠菜柔嫩可口,营养丰富,是冬春两季的适时蔬菜,特别是冬天这个季节多吃菠菜对身体好,可以去火,润燥活血。这道上汤菠菜即有菠菜的菜香,吃起来还有浓浓的肉香味道,有菜还有汤,而且做法简单,非常适合这个季节食用。
-
步骤1/8
点击查看大图
主料:菠菜200克
-
步骤2/8
点击查看大图
副料:蒜片、火腿丝调料:浓汤宝(鸡汤味)
-
步骤3/8
点击查看大图
锅中烧水,加入少许盐、食用油,水开后将洗净的菠菜入锅焯烫后取出
-
步骤4/8
点击查看大图
平底锅加油,油热后放入蒜片爆香
-
步骤5/8
点击查看大图
蒜片爆香后冲入开水
-
步骤6/8
点击查看大图
将一整块浓汤宝放入锅中,稀释开
-
步骤7/8
点击查看大图
将火腿丝放入锅中,转小火慢炖2分钟
-
最后一步
点击查看大图
将焯烫好的菠菜摆入容器中,将烧好的汤汁淋入菠菜上即可
1、菠菜焯烫时间不晚太久,时间过久菠菜容易变色影响观感和口感;
2、浓汤宝入锅中后要用小火慢炖,这样可以将汤汁变浓稠;
3、浓汤宝已带有咸味,不需用再另外加盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-24
上汤菠菜的相关分类
上汤菠菜的相关推荐
-
捞汁小海鲜|做饭简单,好吃到停不下嘴
128495人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11469648人看过 -
凉拌菠菜
1145572人看过 -
#一学就会快手菜#虾仁滑蛋
182665人看过 -
#换着花样吃早餐#皮薄馅大的韭菜饺子
1642936人看过 -
雪菜“大黄鱼”汤
26984人看过 -
蘑菇韭菜饺子#做道好菜,自我宠爱!#
758924人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#快手麻酱菠菜
1620950人看过 -
蛤蜊丝瓜汤#舌尖上的春宴#
5052877人看过 -
茄汁大黄鱼焖豆腐
355088人看过 -
清炒菠菜
1944672人看过 -
麻酱菠菜
592197人看过