莴苣烧鸡翅尖
清淡却很有味的一道菜,鸡翅也有不是重口味的做法哦
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步骤1/7
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先将鸡翅洗干净,加盐、姜、料酒调味,放置十分钟
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步骤2/7
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将莴苣切成小块,不要太大了(PS:我的刀功很差的),放在一旁准备
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步骤3/7
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姜蒜切好准备
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步骤4/7
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油入锅中热后倒入鸡翅翻炒,一直到鸡翅表面颜色偏白
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步骤5/7
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此时加入姜蒜翻炒,再加入莴苣一块翻炒,再依据自己的口味加入花椒
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步骤6/7
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在锅中加入一大碗冷水,加入盐,盖上锅盖
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最后一步
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几分钟过后再勾入少许淀粉,最后再加入鸡精。一道美味就完成啦!
鸡翅与莴苣的比例可依照自己的口味调节
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-21
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