薏米大枣猪骨汤
猪骨汤属于家常菜,做法相对容易,且具有能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨之功效。 适用人群 适合一般人食用。尤其适于体弱,消化功能不良的人。每餐50~100克。 妇女怀孕早期忌食;另,汗少、便秘者不宜食用。
-
步骤1/5
点击查看大图
买回来的猪尾骨洗净加少许料酒焯水后再次洗净
-
步骤2/5
点击查看大图
准备点儿葱段,姜片。本来还准备的其他调味料,临时改主意用薏米就废弃不用了。
-
步骤3/5
点击查看大图
薏米最好事先浸泡4小时左右,我是临时改作这道汤的,所以只是洗净了
-
步骤4/5
点击查看大图
将大葱 姜 猪骨,还有薏米一起放入砂锅里,加入足量的清水大火煮沸后撇除浮沫后改小火保持微微沸腾炖一小时左右,中途加入几颗大枣和枸杞
-
最后一步
点击查看大图
一小时后,散发着浓浓香味儿的猪骨汤就做好了。可以稍微加点儿盐也可以不加。
适合一般人食用。尤其适于体弱,消化功能不良的人。每餐50~100克。
*妇女怀孕早期忌食;另,汗少、便秘者不宜食用。
如果汤喝不完,可捞出薏米单独放入冰箱保存这样薏米就不会将汤水吸干了或者丢弃(毕竟炖煮了很长时间,营养基本都在汤里了)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-28
猪骨汤的其他做法
-
#晒出你的中秋团圆饭#秋冬季要多喝的白萝卜猪骨汤
-
#夏日吃货嘉年华#玉米胡萝卜猪骨汤
-
#忽而夏至 清凉一夏#绿豆淮山猪骨汤
-
#旅行中的美味#冬瓜猪骨汤
-
#美味开学季#开学季的滋补营养汤~太子参薏米猪骨汤
-
#时令蔬菜最养人#鲜甜美味黄豆萝卜猪骨汤
猪骨汤的相关分类
猪骨汤的相关推荐
-
海参蒸蛋——非常适合孩子和老人吃哦
2001794人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
6158241人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
14815055人看过 -
破壁机食谱
756170人看过 -
#一人一道拿手菜#番茄丝瓜
3821904人看过 -
豆沙饼
799982人看过 -
发糕
545582人看过 -
糯米粉造的糯米糕
144434人看过 -
港式叉烧五花肉
84307人看过 -
黑椒鸡腿面包
44850人看过 -
蒜蓉粉丝蒸鱼片
175810人看过 -
10分钟快手低脂菜:蒜蓉金针菇蒸黑鱼片
26672人看过