黄金玉米烙
金黄酥脆的玉米烙,点缀些红红的番茄酱,寓意甜甜蜜蜜,绝对是一道过年必备的吉祥菜哦。
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步骤1/9
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玉米粒。
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步骤2/9
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混合鸡蛋,面粉。玉米淀粉,盐。
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步骤3/9
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放入玉米粒。
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步骤4/9
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拌匀。
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步骤5/9
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炒锅放油烧热。
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步骤6/9
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倒入面糊摊成饼状,改小火。
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步骤7/9
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一面煎至金黄,翻面。
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步骤8/9
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两面都煎至金黄后盛出,待油温升高后复炸10秒。
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最后一步
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撒白糖,淋少许番茄酱就可以吃啦。
炸的时候要控制好火候,炸的时间短不脆,时间太长玉米会干硬咬不动。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-03
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