山药排骨锅
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烹饪步骤
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步骤1/4
排骨稍微泡一下，放料酒姜用水焯！
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步骤2/4
焯水后的排骨放到砂锅中，放大料姜葱小火慢煮，并放入黄豆。
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步骤3/4
待排骨能用筷子插入的时候，放入山药、胡萝卜小火炖。
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最后一步
炖到排骨山药胡萝卜都软烂时放盐调味，关火，在放入少许胡椒粉提味！
小贴士
排骨要焯水，猪排骨时放些白醋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-05
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