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黄炸肉

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美美家的厨房

黄炸肉是我根据老家的叫法音译出来的，这个用面粉和肉做成的食品，在我的记忆中，只有在很隆重的酒席上才能见到，当然，春节的时候家家户户都要做的哦！从小我就特别喜欢吃这个，所以每年妈妈都会做很多，后来，婆婆知道我爱吃，每年也特意给我做，油炸食品真是让人很纠结呢！虽然不健康，但是真是好吃呀！
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30-60分钟   |   配菜(中级)
面粉 1000克
、
鸡蛋 10个
、
油 适量
、
猪肉 适量
、
红糖 适量
烹饪步骤
小贴士

1、多放些鸡蛋，吃起来更蓬松哦！ 2、喜欢吃硬点的，可以少放点水哦！ 3、趁热吃，口感很脆，放一天后会变硬，这个时候就蒸着吃，软软糯糯的，两种口感都很好吃哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-18

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