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酸菜鸭块汤的做法

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酸菜鸭块汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

半片鸭

、

酸菜

、

葱

、

姜

、

盐

、

干辣椒

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
原料。
步骤2/8 点击查看大图
酸菜焯水。
步骤3/8 点击查看大图
鸭肉切块焯水。
步骤4/8 点击查看大图
酸菜切段。
步骤5/8 点击查看大图
炒锅倒油，葱，姜炝锅后放入酸菜，干辣椒煸炒。
步骤6/8 点击查看大图
放入鸭块煸炒至出油。
步骤7/8 点击查看大图
把鸭块倒入砂锅中，放入少许盐，姜块，料酒加适量热水小火炖制2小时。
最后一步点击查看大图
炖至鸭肉软烂即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-14

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