尖椒肉末
尖椒肉末，一道家常菜。来上海两年，南方的菜肴基本都是偏甜口味，而对于习辣一族，远不能满足自己的味蕾。尤其是对于山东人，一想到煎饼加尖椒，口水都要流下来了
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步骤1/7
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五花肉去皮，切成肉末，最好有点肥肉，更香。
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步骤2/7
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尖椒洗净，记住是这种细的辣椒，葱姜准备好。
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步骤3/7
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尖椒切为丁状，葱姜切好备用。
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步骤4/7
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锅热油，肉末煸炒。
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步骤5/7
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放入葱姜，尖椒，加入盐，生抽，翻炒，时间不要太久，尖椒很快就熟了。
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步骤6/7
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完成，嘻嘻，这次炒的时间过长了，不过也很香哦。
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最后一步
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加个煎饼，你们吃过吗？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-29
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