香菇肉泥酿豆腐
被豆腐包围的香菇肉沫吃进嘴里，别有一种滋味~*^_^*
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步骤1/6
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先将豆腐用小刀~勺挖出个洞，小心下手别挖通了*^_^*
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步骤2/6
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把香菇洗净剁碎加葱姜调味料~肉沫搅拌上劲（调料里放些胡椒粉好吃其它随个人口味定）
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步骤3/6
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把调好的肉沫塞入豆腐中。
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步骤4/6
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锅里倒油烧7成热下豆腐，先将肉沫面放油锅煎。
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步骤5/6
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煎个定型再反一面煎。
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最后一步
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煎好锅里油剩太多就倒出些，放姜葱耗油等调味料再放些水烧会，收卤装盘~*^_^*开动~
香菇要用干香菇啊！鲜的没干的香~豆腐我用的老豆腐。吃时用刀将豆腐一分为四。这样方便下筷。*^_^*
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-02
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