自制白切鸡
浏览 7.5万 · 收藏 1073 · 学做 5
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
柴鸡
半只
、
淮山药
500克
、
水
800毫升
、
盐
6克
、
红枣
5个
、
枸杞
1小把
、
姜
5片
、
花椒
10粒
、
剁椒
适量
、
香油
适量
、
老干妈辣酱
适量
、
蒜末
适量
、
生抽
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
柴鸡焯水,山药去皮切大块。将鸡和山药放入电压力锅中加辅料1用汤和粥档煮熟。
-
最后一步
将鸡肉捞出,切块装盘,将2中的碗汁调好淋到鸡肉上即可食用。
小贴士
煮鸡肉的汤同时做成了一道极为鲜美的山药鸡汤,一举两得。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-02-21
换个做法
白切鸡的其他做法
白切鸡的相关分类
白切鸡的相关推荐
-
上海酱鸭(腿)
1066853人看过 -
白切鸡
56961人看过 -
粤菜经典:白切鸡
570901人看过 -
白切鸡 家庭版
100726人看过 -
懒人版白斩鸡(白切鸡)— 自动烹饪锅食谱
652573人看过 -
脆皮白切鸡
716793人看过 -
#相聚组好局#白切鸡
245004人看过 -
香锅牛蛙
83068人看过 -
麻椒白切鸡
426354人看过 -
白斩鸡——附灵魂蘸料#人人能开小吃店#
3502560人看过 -
夏日最省力的白斩鸡和最美味的蘸汁
33285人看过 -
白切鸡(蒸煮版)
364667人看过