秘制甜豆——豆果美食
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黄豆的吃法很多,炒、烤、煎、焖,搅豆浆等等,花样繁多... 秘制甜豆可以当小菜也可以当零食,当早餐...
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烹饪步骤
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步骤1/3
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黄豆清洗干净后,放入大容器里,注入豆5~6倍的水,浸泡10小时左右
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步骤2/3
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起锅注入豆5~6倍的水,放入黄豆,大火煮开后,转中火熬制
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最后一步
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放入冰糖煮至收汁,熄火,晾凉了再吃,越嚼越香~
小贴士
放入糖后要不停搅拌,防止糊底
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-05-10
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