自制酸甜番茄酱---宝宝的最爱
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自己家菜园里的番茄陆陆续续都熟了,生吃炒着吃,小宝贝好像都吃腻了。今天给她换了种吃法,酸酸甜甜的吃下了不少饭。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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西红柿去干净,用小刀在表皮滑十字
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步骤2/4
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西红柿脱皮后用搅拌棒打成泥状,热锅倒入少许玉米油,然后把西红柿泥倒入锅里不断翻炒,过程中加入一大块冰糖
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步骤3/4
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炒到浓稠状挤入小半个柠檬汁,再继续炒
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最后一步
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最后往锅里倒入些水淀粉,继续翻炒,加入一点盐翻炒均匀,断火,待凉后装瓶放冰箱冷藏。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-24
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