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香菜萝卜丸子的做法

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香菜萝卜丸子

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以前好像只有在过年的时候每家每户才做的美食，因为非常爱吃萝卜丸子还有酸汤的丸子，现在想什么时候吃都可以！

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30–60分钟 | 切墩(初级)

白萝卜.红萝卜各一个

、

香菜、香葱少许

、

鸡蛋 1个

、

盐适量

、

鸡精 2g

、

十三香 1g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好萝卜洗净，剁碎。
步骤2/6 点击查看大图
少许香菜，香葱剁碎备用，味道很好啊。
步骤3/6 点击查看大图
把刚才准备好的东西放到一个盆里边，依次放入盐、一点生抽、十三香、鸡精，搅拌均匀腌制30分钟。
步骤4/6 点击查看大图
30分钟过后，放入一个鸡蛋和适量面粉（面粉不要太多），菜多一点炸出的丸子会更软一些，搅拌均匀后开始炸制。
步骤5/6 点击查看大图
待油5层热的时候开始下丸子，先用小火，都下好以后中火炸，变成金黄色以后改小火出锅，依次这样炸。
最后一步点击查看大图
金黄色的萝卜丸子出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-26

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