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洋蓟的做法

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洋蓟

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配菜(中级)

洋蓟六个

、

洋葱 1小个

、

火腿咸肉一点

、

白葡萄酒适量

、

柠檬半个

、

橄榄油一点

、

蒜 1颗

、

盐适量

、

胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
这个洋蓟很新鲜。
步骤2/8 点击查看大图
材料们
步骤3/8 点击查看大图
洋蓟去掉外壳。很多层。切掉头部三分之一。然后将根部削薄
步骤4/8 点击查看大图
再从中间切成两半。取半个柠檬开始往上面涂柠檬汁。不用太对主要为了防止它氧化
步骤5/8 点击查看大图
剥开的洋蓟放入高压锅。加一点点水在开始冒气的时候。等一分半即可取出
步骤6/8 点击查看大图
放炒锅，加入橄榄油。洋葱。一颗蒜，等一会后放入火腿。然后加入白葡萄酒，加入洋蓟以及正好的水加入盐和胡椒粉即可
步骤7/8 点击查看大图
好啦
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很好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-06

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