是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
彩虹鲜虾馄饨的做法 点击查看大图

彩虹鲜虾馄饨

浏览 1.0万 · 收藏 96
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

ANN2011

喜欢色彩丰富的食物，此菜谱借鉴了“豆果”达人的方子，但要根据自家的面粉吸水量加汁液，如果用压面机制面皮水面比例2：5，应该没问题。即使简单的早餐也喜欢把它做得美美滴，赶快动手吧！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
馅料：基围虾 200ml
、
肉沫 150g
、
盐、料酒、海鲜酱油、胡椒粉、葱、姜、香油、鸡蛋清 适量
、
面皮：紫甘兰汁 80g（40g加一点柠檬汁变红色，40g加一点碱变蓝色）
、
胡萝卜汁 40g
、
青菜叶汁 40g
、
面粉 500g
、
清水 40g
、
盐 少量
、
香菇 6朵
、
胡萝卜 1根
、
西兰花 半棵
、
海苔 两片
烹饪步骤
小贴士

此方按3人的量制作，大概23个左右的馄饨，最后会剩下很多面皮，可以做些蝴蝶面。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-06

换个做法

彩虹鲜虾馄饨的其他做法

彩虹鲜虾馄饨的相关分类

创意菜 马蹄 棒棒糖 早饭 清淡 酸菜 更多

彩虹鲜虾馄饨的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许