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鲜肉小馄饨的做法

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鲜肉小馄饨

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我家小妞嚷嚷了好几天要吃馄饨，看来再不做要一有绝食的架式了，于是大清早送完她去学校赶紧采购五花肉一块，成品馄饨皮一袋，做起来罗！

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 500g

、

馄饨皮 1袋

、

鸡蛋 1个

、

虾米适量

、

盐，鸡精，料酒，香油，生抽，胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
五花肉剁成肉泥，加入各种辅料，然后一个方向使劲搅拌直至上浆，搅拌时可加入适量清，搅得越久肉馅越Q弹
步骤2/5 点击查看大图
这种薄皮的口感更好，馅放皮中间对角折叠成三角形，卷一圈然后两个角叠在一起，可用少许清水粘合
步骤3/5 点击查看大图
就是这样子滴
步骤4/5 点击查看大图
开动了
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很漂亮吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-29

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