薯泥+红萝卜泥+鸡蛋蒸元椒
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切墩(初级)
薯仔
烹饪步骤
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步骤1/4
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用电压力锅蒸熟薯仔和红萝卜，直接用手撕皮
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步骤2/4
拿勺子碾成泥，（放点盐或鸡精拌匀，味道更好）由于压力锅已经压透，做这步不费力；
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步骤3/4
将元椒切开挖空，把薯泥和胡萝卜泥往里塞，留够位置放蛋
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最后一步
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放上鸡蛋，放在锅里蒸，火候随你掌握，我觉得元椒蒸完会有点软，又有水分，于是又放到微波炉烤了3分钟再拿出来
小贴士
有点清淡，胜在够营养！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-05
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