面拖梭子蟹
海鲜控必学会的菜
-
步骤1/5
点击查看大图
蟹掀盖清理干净,把盖留在一边,然后对半切。
-
步骤2/5
盘子里放面粉,蟹有黄和膏的部分都沾上面粉。
-
步骤3/5
锅里倒入油,比平常炒菜稍多一些,把沾了面粉的部分朝下放在锅中小火煎炸一分钟。
-
步骤4/5
然后开大火,翻炒螃蟹,倒入毛豆,放姜丝,料酒,少许生抽,翻炒。
-
最后一步
点击查看大图
倒入水,基本没过锅中螃蟹的一半,中火焖煮至少量汤汁,开锅盖大火收汁。
梭子蟹要买死的,菜场里活的梭子蟹都是养殖的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-04
面拖梭子蟹的其他做法
面拖梭子蟹的相关分类
面拖梭子蟹的相关推荐
-
酥脆椒盐虾
2193261人看过 -
天冷了胡辣汤不用出去吃,教你详细胡辣汤做法,每次做一锅不够喝
225430人看过 -
番茄鱼片(巴沙鱼版)
707826人看过 -
自制米酒
90206人看过 -
冬瓜玉米排骨汤
7191684人看过 -
#餐桌上的春日限定#麻辣十三香小龙虾
35455772人看过 -
自酿米酒
285182人看过 -
面拖蟹
919307人看过 -
京酱肉丝
3662006人看过 -
豇豆炒肉丝#硬核菜谱制作人#
2221814人看过 -
自酿甜米酒(醪糟)
233550人看过 -
梭子蟹
28354人看过