原汁扇贝
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老婆喜欢吃海鲜，平常海鲜腥味太大，所以变着味型给她做
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1,去壳全贝除去内脏及杂质，小米辣切粒，香菜切段 2,锅内入水烧开加入料酒，放入清洗干净的贝肉焯至熟透，马上用凉水冲凉。3,将扇贝沥水分，装入容器内，发入小米椒粒，调入，盐，味精，鸡精，白糖，陈醋（一点点），生抽，辣鲜露，花椒油，葱油，芥末油，红油（上色用）搅拌均匀最后放入香菜段装盘即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-28
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