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竹荪双飞燕

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依依673

竹荪双飞燕，这道菜在我们沿海地区从酒店到家常汤一直存在，竹荪是一种菌类，生长出来半小时之内必须采摘下来，否则就凋谢了，所以种植户每逢采摘都要耗费大量的人力帮忙。当然了，它的营养价值和口感肯定不在话下。这里的“燕”并不是燕子，而是当地把这个虾打到翅膀状的食材叫做虾燕。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
虾 30尾
、
淀粉 适量
、
香菇干 5朵
、
虾干 少许
、
笋干 少许
、
黑木耳 少许
、
肉丝 少许
、
竹荪 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-19

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