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朝天椒炒扁豆的做法

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朝天椒炒扁豆

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10分左右 | 切墩(初级)

扁豆 400克

、

朝天椒 50克

、

油适量

、

盐适量

、

味精适量

、

香醋适量

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
主辅料：扁豆、朝天椒
步骤2/9 点击查看大图
把扁豆摘筋、洗净、切丝。
步骤3/9 点击查看大图
朝天椒洗净，切条。
步骤4/9 点击查看大图
锅烧开水，加几滴油、少许盐，放入扁豆丝焯熟。捞出过冷水，装盘备用。
步骤5/9 点击查看大图
热油，放入朝天椒煸炒。
步骤6/9 点击查看大图
然后放入备用的扁豆丝。加适量的蚝油。
步骤7/9 点击查看大图
将其翻炒均匀。加盐、味精调味。
步骤8/9 点击查看大图
最后点几滴香醋，炒匀即可关火。
最后一步点击查看大图
出锅装盘，即可上桌。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-10

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