粉条丸子
浏览 4.3万 · 收藏 228
将做法保存到手机
作为洛阳本地人，农村家里小时候过节总会做的小吃，一直延续到现在。一直都是妈妈做的，自己做的纯正红薯粉打出的粉条，吃到都成碎碎的，做不成酸辣粉，突然想起来可以做这个，（老家叫假松鱼儿）然后开始第一次尝试，居然异常的成功，有家里的味道理。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
粉条，面粉，红萝卜，葱，姜，蒜
红萝卜一根，主要上色好看。可以放些韭菜，葱姜蒜调味。
、
调料：盐，鸡精，十三香，五香粉！南德
适量，自己把握。
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
粉条煮透捞出，放凉（热也可以，只要别把烫伤）葱姜蒜切碎，越碎越好，鸡蛋两个。加面粉和水调成图上状态，一定不能有干面。加调料！
-
步骤2/3
点击查看大图
油尽量多倒一点，因为比较费油。油热到放进去丸子能立马浮起来最佳。可以挤成丸子形状，也可以跟我一样，拿铲子顺着盆边挑起来用一根筷子拨进锅里。炸至金黄色可捞出！
-
最后一步
点击查看大图
电磁炉火老是不够大，所以有些发白。吃腻了油条，包子的赶快试试吧！
小贴士
油炸的食物，费油费火，不过真的好吃，就算冷的再蒸一下，又是一种味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-21
换个做法
粉条丸子的其他做法
粉条丸子的相关分类
粉条丸子的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味
3097863人看过 -
冬至啦，来吃羊肉饺子吧
76841人看过 -
羊肉饺子~妈妈的味道
333600人看过 -
羊肉饺子（家常）
861817人看过 -
韭菜饺子
706388人看过 -
#养生打卡#香炖牛肉西红柿胡萝卜
242844人看过 -
红烧带鱼
4074487人看过 -
年夜饭~腰缠万贯（蒜蓉粉丝虾）
688330人看过 -
酱骨头
4357156人看过 -
清炖羊肉
274081人看过 -
韭菜饼
55436人看过 -
隔水炖罐闷牛肉
84749人看过
