土豆泥
家常风味儿！老少皆宜！
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步骤1/10
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土豆去皮、切厚片。
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步骤2/10
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热锅凉油，下花椒粉、土豆片炒几下。
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步骤3/10
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加老抽炒匀。
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步骤4/10
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加水、鸡粉、糖、盐、胡椒粉，开锅后、中小火炖15分钟左右，至土豆熟透。
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步骤5/10
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土豆盛出，留一片厚土豆在汤里，碾成泥。
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步骤6/10
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搅匀、滚开、浓稠关火，味道浓厚。
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步骤7/10
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盛出的土豆碾成泥，浇汁儿！这样能留住土豆原味儿。
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步骤8/10
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包饭！配生菜叶、白菜叶等青菜。
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步骤9/10
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可在小碗中，放保鲜膜，压成型。
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最后一步
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老少皆宜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-23
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